8月28日，黃柏市監(jiān)所召開校園食品安全培訓會。轄區(qū)各學校、幼兒園負責人、食堂管理人員、從業(yè)人員等40余人參加。

本次培訓主要圍繞《食品安全法》《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》展開，重點介紹了學校和學校食堂的管理職責，對食品安全管理制度的落實、從業(yè)人員健康管理和培訓、進貨查驗、食品留樣、食堂場所布置要求、食品貯存、餐廚廢棄物處理等環(huán)節(jié)提出具體要求。同時，會議還對校園食品安全事故調查處理和相關的責任追究作了詳細說明。

通過培訓進一步強調了校方食品安全的主體責任，相關負責人要強化擔當意識，責任意識，嚴格落實“四個最嚴”要求，提升校園食堂食品安全管理水平,切實保障廣大師生舌尖上的安全。