9月29日，由潛山市文旅體局、塔畈鄉(xiāng)人民政府主辦的塔畈鄉(xiāng)首屆美食節(jié)暨尋找最美廚娘大賽在馮沖村舉行，11個(gè)村的廚娘同臺(tái)“火拼”廚藝，為廚娘們切磋技藝、交流技術(shù)搭建平臺(tái)，進(jìn)一步提升塔畈農(nóng)家美食的對(duì)外知名度。

活動(dòng)現(xiàn)場熱鬧非凡，鍋碗瓢盆的碰撞聲交織成一曲獨(dú)特的樂章，參賽選手準(zhǔn)備充分，煎炒烹炸，大展身手，紛紛亮出絕活。沒多久，一道道造型精美、香味四溢的塔畈特色菜新鮮出爐，令人垂涎欲滴?！拔覠蚨蔷环盘嗾{(diào)料，彭河本土的羊肚菌本來就鮮美?！币晃粡N娘端著烹飪完成的菜肴自信滿滿地說。

每一道美食都蘊(yùn)含著廚娘們對(duì)生活的熱愛、對(duì)大自然的敬畏，這不僅是一場廚藝的比拼，更是一次展現(xiàn)新時(shí)代女性風(fēng)采、弘揚(yáng)鄉(xiāng)村文化的盛會(huì)?，F(xiàn)場觀眾也被這些美食吸引，紛紛駐足觀看，不時(shí)發(fā)出陣陣贊嘆。大家在欣賞廚娘精湛廚藝的同時(shí)，也感受到了鄉(xiāng)村生活的豐富多彩。

在菜品品鑒區(qū)，評(píng)委們細(xì)細(xì)品嘗，有的菜品展現(xiàn)了傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村風(fēng)味，醇厚的味道讓人回憶起兒時(shí)的美好；有的則融合了創(chuàng)新元素，獨(dú)特的搭配令人眼前一亮。評(píng)委們根據(jù)菜品的色、香、味、形進(jìn)行打分，最終，“羊肚菌燒肉片”“干蘿卜絲炒毛魚”“清燉臘豬蹄”等6道具有獨(dú)特風(fēng)味、地方特色濃厚的菜品獲獎(jiǎng)。

此次比賽不僅為鄉(xiāng)鎮(zhèn)婦女提供了一個(gè)展示自我的平臺(tái)，更促進(jìn)了鄉(xiāng)村美食文化的交流與傳承，是對(duì)塔畈美食文化的一次深度挖掘。塔畈鄉(xiāng)將以此次比賽為契機(jī)，依托“三富”資源、農(nóng)特產(chǎn)品和民俗文化，讓鄉(xiāng)村美食賦能鄉(xiāng)村振興。